Bahan-bahan:
- 1 pon dada ayam, diiris tipis
- 2 sdm minyak sayur
- 1 paprika merah, iris
- 1 paprika hijau, iris
- 1 cangkir kuntum brokoli
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1/4 cangkir kecap asin
- 2 sdm madu
- 1 sdm tepung maizena dicampur dengan 2 sdm air
- Nasi matang, untuk penyajian
Instruksi:
- Panaskan minyak sayur dalam wajan besar atau wajan datar dengan api sedang-tinggi. Masukkan ayam dan masak hingga kecokelatan, sekitar 5-7 menit. Angkat dan sisihkan.
- Dalam wajan yang sama, masukkan paprika, brokoli, dan bawang putih. Tumis hingga sayuran empuk, sekitar 5 menit.
- Masukkan kembali ayam ke dalam wajan. Aduk kecap asin dan madu.
- Tambahkan campuran tepung maizena dan masak hingga saus mengental, sekitar 2 menit.
- Sajikan di atas nasi yang matang.
0
0