Nasi Goreng Sayur

Bahan-bahan:

• 2 cangkir nasi matang
• 2 sdm minyak sayur
• 1 bawang bombay, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 cangkir sayuran campuran (wortel, kacang polong, jagung)
• 2 butir telur, kocok lepas
• 3 sdm kecap asin
• Bawang hijau, cincang, untuk hiasan

Instruksi:

1. Panaskan minyak dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi. Masukkan bawang bombai dan bawang putih, masak hingga lunak, sekitar 3 menit.
2. Tambahkan sayuran campur dan masak hingga empuk, sekitar 5 menit.
3. Pindahkan sayuran ke satu sisi wajan. Tambahkan telur kocok ke sisi lainnya dan orak-arik.
4. Masukkan nasi matang dan kecap asin. Masak selama 2-3 menit hingga panas merata.
5. Hiasi dengan daun bawang cincang sebelum disajikan.