Kerang Isi Bayam dan Ricotta

Bahan-bahan:

• 1 kotak kulit pasta jumbo
• 15 ons keju ricotta
• 1 butir telur
• 1 cangkir bayam, cincang
• 2 cangkir saus marinara
• 1 cangkir mozzarella parut

Instruksi:

1. Panaskan oven hingga 375°F (190°C).
2. Masak kulit pasta sesuai petunjuk pada kemasan.
3. Campur ricotta, telur, dan bayam dalam mangkuk.
4. Isi setiap cangkang dengan campuran ricotta.
5. Ratakan selapis saus marinara dalam loyang, taruh kerang isi di atasnya, lalu tutup dengan sisa saus.
6. Taburi dengan mozzarella dan panggang selama 25-30 menit.