Bahan-bahan:
- 4 dada ayam tanpa tulang dan kulit
- 3 sdm mentega
- 4 siung bawang putih, cincang
- Air perasan 1 buah lemon
- 1/4 cangkir kaldu ayam
- Peterseli segar, cincang
Instruksi:
- Bumbui ayam dengan garam dan merica.
- Dalam wajan besar, lelehkan mentega dengan api sedang.
- Tambahkan ayam dan masak hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 5-7 menit untuk setiap sisi.
- Angkat ayam dan sisihkan.
- Di wajan yang sama, masukkan bawang putih dan masak hingga harum. Masukkan air perasan lemon dan kaldu ayam.
- Masukkan kembali ayam ke dalam wajan, siramkan saus di atasnya, dan didihkan selama beberapa menit. Hiasi dengan peterseli sebelum disajikan.
0
0
komentar 0