Tahu telur M10 dengan saus tomat

Potong 300 gram tahu menjadi potongan selebar 2 jari, rebus dalam air mendidih dengan 1 keran garam selama 1 menit, tiriskan.

Aduk 2 butir telur ke dalam tahu dan aduk hingga rata.

Panaskan minyak dengan api sedang, masukkan campuran tahu dan telur, goreng hingga mengeras, balik dan lanjutkan menggoreng hingga sisi lainnya berwarna cokelat keemasan.

Panaskan 1 sdm minyak goreng dalam wajan, tambahkan 2 tomat potong dadu dan 2 sendok saus tomat lalu aduk hingga lembut dan berair.

Tambahkan tahu goreng dan semangkuk kecil saus untuk menumis belut sampai sup mengental.

0
0
komentar 10
  • gambar profil
    KiKi
    Penulis
    The later sauce is made by 3 tbsp soy sauce, 1 tbsp balsamic vinegar, 1/ 4 tbsp salt, 1/2 tbsp sugar and 1 tbsp cornstarch.
  • gambar profil
    KiKi
    Penulis
    Add a pinch of chopped spring onion after remove from pan.
  • gambar profil
    KiKi
    Penulis
    You can add the tinned tomatoes to save time.
  • gambar profil
    KiKi
    Penulis
    Not the baby tomatoes because they are different. 😅
  • gambar profil
    Amy Maenhout
    I have never tried tofu before. 
    • gambar profil
      KiKi
      Penulis
      If you don't like tofu you can replace that with minced meat.
  • gambar profil
    Kasia Bilaszewska
    Never eat toffuu before.
    • gambar profil
      KiKi
      Penulis
      Maybe one day you will have a try 
  • gambar profil
    Abby Trandel
    This tofu is great for everyone.
    • gambar profil
      KiKi
      Penulis
      Tofu is also great in protein.