Bahasa Indonesia

Food

postingan populer

Peta M19 tahu

2024.08.15 23:19
memeriksa membatalkan

Tahu dipotong kotak 2 cm, rebus dalam air mendidih bersama garam, tiriskan.

 

Panaskan minyak dalam wajan, api sedang, masukkan butiran cabai Sichuan secukupnya, tumis hingga harum, angkat ikan dan buang.

 

Tuangkan 75 gram daging sapi cincang, aduk hingga berwarna cokelat keemasan.

 

Tambahkan 30 gram pasta kedelai, aduk terus beberapa saat, tambahkan 15 gram tempe, jahe, bubuk cabai, aduk rata.

Masukkan tahu, tuangkan air panas melebihi jumlah bahan, masak dengan api besar hingga mendidih, kecilkan api dan masak selama kurang lebih 3 menit, tambahkan kecap asin secukupnya, dan sedikit garam secukupnya. Masak dengan api besar, lalu tambahkan air dan pati secukupnya.

0
0
komentar 10
  • gambar profil
    KiKi
    Penulis
    Add salt for boiling tofu could remove the odour of beans.
  • gambar profil
    KiKi
    Penulis
    Tempeh is better to chop that easier cook.
  • gambar profil
    KiKi
    Penulis
    Water starch is made by  a small bowl of water and 1 tsp corn starch 
  • gambar profil
    KiKi
    Penulis
    Serve then prickle with some Sichuan pepper powder and chopped spring onion to complete  
  • gambar profil
    KiKi
    Penulis
    The Sichuan pepper is different from black pepper.
  • gambar profil
    KiKi
    Penulis
    Minced beef could be replaced by minced pork.
  • gambar profil
    Abby Trandel
    Is there other variations of tofu? 
    • gambar profil
      KiKi
      Penulis
      Just make the dish with normal tofu you can buy in the Tesco.
  • gambar profil
    RH
    This is loved by many people but unfortunately I don't eat hot and spicy food
    • gambar profil
      KiKi
      Penulis
      Haha, I love spicy food.😄