Mustard Pagar (Sisymbrium officials) adalah tanaman yang ditemukan di pinggir jalan, lahan kosong, dan sebagai gulma di lahan pertanian. Tanaman ini dibudidayakan secara luas di seluruh Eropa karena daun dan bijinya yang dapat dimakan, serta banyak digunakan sebagai bumbu.
Daunnya memiliki rasa pahit seperti kubis dan digunakan dalam salad atau dimasak sebagai sayuran daun. Bijinya telah digunakan untuk membuat pasta moster di Eropa. Orang Yunani percaya bahwa moster adalah penawar semua racun. Dalam pengobatan tradisional, moster digunakan untuk meredakan sakit tenggorokan.
0
0