Doug Salomon
His "Beer Can Chicken" book changed my life.
Se non siete appassionati di barbecue, probabilmente non ne avete mai sentito parlare, ma Steven Raichlen ha scritto alcuni dei migliori libri sull'argomento che abbia mai letto.
Il suo stile di scrittura è fantastico: ti fa venire voglia di leggere le storie dietro le ricette, oltre alle ricette stesse.