(5) Piatti cinesi: pollo Kungpao

Il pollo Kung Pao è un famoso piatto cinese fatto con pollo, arachidi e peperoncini. È noto per il suo mix di sapori piccanti, dolci e saporiti, che lo rendono il preferito di chiunque ami un po' di piccantezza nel cibo.

Il pollo Kung Pao prende il nome da un funzionario della dinastia Qing, Ding Baozhen, che deteneva il titolo di "Gongbao", che significa "guardiano del palazzo". Il piatto era il suo preferito, da cui il nome.