Hai mai mangiato il borscht?
Il borscht è una zuppa tradizionale dell'Europa orientale, principalmente associata alla cucina ucraina e russa. Preparata con barbabietole, ha un colore rosso intenso e spesso include verdure come cipolla, cavolo, patate e carote. Alcune versioni contengono carne, mentre altre sono vegetariane.
Ho preparato una pentola grande con carne di manzo e tutte le verdure menzionate sopra! È sana e deliziosa!
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