Cottura al forno...

Vorrei amare la pasticceria, ma ho sempre dei problemi! ๐Ÿ’” Una volta cucinavo i biscotti in un forno elettrico e venivano perfetti. Nella mia nuova cucina/forno non sembrano mai cuocere completamente e poi bruciare. Le torte sono poco cotte al centro mentre l'esterno quasi brucia dopo un'ORA! Ugh, com'รจ possibile?! Voglio solo cucinare cose buone.

Ho anche un termometro da forno da tenere sempre lรฌ dentro, ma immagino che ci siano altri fattori che contribuiscono ai fallimenti di cui non sono a conoscenza

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commento 8
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    Angela Morina
    Devi provare ed abbassare la temperatura e farli cuocere di piรน cosรฌ risolvi il problema
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      lady grey
      scrittore
      Ok that sounds reasonable. It won't affect the texture will it? I will try it next time. Thanks
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    Jim Wattier
    That's in a new stove/oven? Maybe you can learn to adjust time and temperature. It seems like all ovens are a little different.ย 
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    NRD
    Devi fare esperienza col nuovo forno.
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    Luigi Frangio
    That sucks but maybe it's brokenย 
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    Lloyd Hinton (GreenIce)
    Everyday a new day problems don't happen every time u decide to bake u better bake that cake there s so much time available focus on the hood you can bake in the morning or a night. So much time
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    Debbie Thomas
    Sounds like the location of the heating elements is the issue. Or even the fan. With the thermometer, start checking just where the hot and cold points (even off by 1 or 2 degrees can make a differrnce) the corners first then make your way to the middle. That way you can adjust the position of your food. Also, does the toaster oven have a convection setting? Try that instead of bake.
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    alexandra venturoli
    Io non sono proprio brava a fare i dolci. Oramai ci ho rinunciato. Meglio cosรฌ. Sono troppo golosa e esagerirei nel mangiarliย