14. Casseruola Keto Jalapeno Popper

Ingredienti:

 

• ▢
  
  4 petti di pollo disossati, senza pelle, tagliati a cubetti
• ▢
  
  1 cucchiaio di aglio in polvere
• ▢
  
  1 cucchiaio di cipolla in polvere
• ▢
  
  Sale e pepe nero a piacere
• ▢
  
  8 once di formaggio cremoso
• ▢
  
  ½ tazza di panna
• ▢
  
  5 peperoncini jalapeno privati ​​dei semi e tagliati a dadini
• ▢
  
  2 tazze di formaggio cheddar stagionato grattugiato

Guarnizione

• ▢
  
  6 fette di pancetta cotta, tritata

 

Istruzioni:

 

• Preriscaldare il forno a 190 °C. Ungere una pirofila con l'olio.

 

• Disporre i petti di pollo sul fondo della casseruola. Cospargere con aglio in polvere, cipolla in polvere, sale e pepe nero. Mescolare bene per ricoprire il pollo con i condimenti.

 

• Aggiungere poi il formaggio cremoso e la panna e amalgamare bene.

 

• Ricoprire la pirofila con i jalapeño e il formaggio cheddar.

 

• Cuocere in forno per 40-45 minuti, finché il pollo non sarà completamente cotto.

 

• Prima di servire, guarnire con pancetta sbriciolata.