Martina Das
Hmm that's interesting, might need to try that.
Ho l'impressione che i cibi al gusto di yuzu siano molto popolari al momento. Lo yuzu è un agrume originario dell'Asia orientale, noto per il suo sapore aspro e fragrante, spesso utilizzato per insaporire i piatti.
Un paio di giorni fa ho mangiato una ciotola di ramen al gusto di yuzu. Di solito, dopo aver finito una ciotola di ramen, mi sento un po' appesantito, anche se il sapore è ottimo mentre lo mangio. Ma l'aggiunta di yuzu, un agrume dal sapore aspro e rinfrescante, ne smorza davvero il sapore intenso e dona al piatto una sensazione di leggerezza.