Zuppa di funghi ungherese

Questa zuppa è "squisita". Oltre a dimezzare la quantità di prezzemolo, consiglia di utilizzare un mix di funghi per creare una consistenza eccezionale e un sapore deciso. "L'aneto e il limone svolgono entrambi la loro parte e danno un contributo importante", afferma. "Ho usato una buona paprika ungherese dolce, che fa davvero la differenza nel risultato finale".

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