Spaghetti Aglio e Olio

Ingredienti:

• 8 once di spaghetti
• 1/4 di tazza di olio d'oliva
• 6 spicchi d'aglio, tagliati a fettine sottili
• 1/4 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso
• Sale e pepe
• Prezzemolo fresco tritato
• Parmigiano grattugiato, per servire

Istruzioni:

1. Cuocere gli spaghetti secondo le istruzioni sulla confezione. Scolarli e metterli da parte.
2. In una padella capiente, scaldate l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungete l'aglio e il peperoncino in fiocchi e cuocete finché l'aglio non sarà dorato, circa 2-3 minuti.
3. Aggiungere gli spaghetti cotti in padella. Mescolare per condire.
4. Condire con sale e pepe. Guarnire con prezzemolo e parmigiano prima di servire.