Il gelato vegano più sano

L'alternativa più sana al gelato è il "nice cream"! Con il 100% di frutta intera e zero zuccheri aggiunti, questo "nice cream" è ricco di fibre e minimamente lavorato.

 

Ecco una ricetta semplice e deliziosa per la crema di fragole e banane:

 

Ingredienti:

* 3 banane mature

* 1 tazza di fragole congelate

 

Istruzioni:

* Congelare le banane: sbucciare e tagliare le banane a pezzi. Congelarle per almeno 2 ore.

* Frullato: Lasciate scongelare le banane per circa 5 minuti. Frullate le banane e le fragole in un frullatore ad alta velocità o in un robot da cucina fino a ottenere un composto liscio e cremoso.

* Servire: gustare subito per una consistenza morbida o congelare per altre 2-3 ore per una consistenza più soda.

 

 

Prezzo:

* Banane: circa $ 0,60 ciascuna (totale $ 1,80)

* Fragole congelate: circa $ 3,00 a tazza

* Costo totale: circa $ 4,80

 

Calorie:

* Banane: 105 calorie ciascuna (totale 315 calorie)

* Fragole congelate: 50 calorie per tazza

* Calorie totali: circa 365 calorie per l'intero lotto

 

Gusto:

* Sapore: Dolce e fruttato con una consistenza cremosa

* Consistenza: liscia e rinfrescante, simile al gelato soft-serve

 

Buoni abbinamenti:

* Guarnizioni: bacche fresche, granola, scaglie di cocco o un filo di miele

* Contorni: Abbinare a un'insalata leggera o a un piatto di frutta per una rinfrescante sorpresa estiva

 

Questa deliziosa crema non è solo deliziosa, ma rappresenta anche un'alternativa sana al gelato tradizionale.

 

Buon divertimento! 🍓🍌