Gelato vegano al cioccolato fatto in casa

Ecco una deliziosa ricetta per il Nice Cream al cioccolato:

 

Ingredienti:

* 3 banane mature

* 2 cucchiai di cacao in polvere

* 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

* 1-2 cucchiai di latte di mandorle (facoltativo, per una miscelazione più liscia)

 

Istruzioni:

* Congelare le banane: sbucciare e tagliare le banane a pezzi. Congelarle per almeno 2 ore.

* Frullato: Lasciate scongelare le banane per circa 5 minuti. Frullate le banane, il cacao in polvere e l'estratto di vaniglia in un frullatore ad alta velocità o in un robot da cucina fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Aggiungete latte di mandorle se necessario per una consistenza più liscia.

* Servire: gustare subito per una consistenza morbida o congelare per altre 2-3 ore per una consistenza più soda.

 

 

Prezzo:

* Banane: circa $ 0,60 ciascuna (totale $ 1,80)

* Cacao in polvere: circa $ 0,50 per 2 cucchiai

* Estratto di vaniglia: circa $ 0,30 per 1 cucchiaino

* Latte di mandorle: circa $ 0,10 per 2 cucchiai

* Costo totale: circa $ 2,70

 

Calorie:

* Banane: 105 calorie ciascuna (totale 315 calorie)

* Cacao in polvere: 24 calorie per 2 cucchiai

* Estratto di vaniglia: 12 calorie per 1 cucchiaino

* Latte di mandorle: 2 calorie per 2 cucchiai

* Calorie totali: circa 353 calorie per l'intero lotto

 

Gusto:

* Sapore: Ricco e cioccolatoso con un pizzico di vaniglia

* Consistenza: liscia e cremosa, simile al gelato soft-serve

 

Buoni abbinamenti:

* Guarnizioni: noci tritate, gocce di cioccolato, cocco grattugiato o un filo di burro di arachidi

* Contorni: Abbinalo a frutti di bosco freschi o a un brownie caldo per una delizia decadente

 

Questa crema al cioccolato è un'alternativa deliziosa e salutare al gelato tradizionale.

 

Buon divertimento! 🍫🍌