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Ogni tanto mi compro gli ossibuchi e le ultime volte gli ho preparato con questa ricetta. Veramente golosa e saporita. Ci vuole un po' di pazienza perché ci vuole tempo e attenzione per non perdere la cottura. Ma il risultato è veramente spettacolare. Le cipolle danno uno sprint in più. Mingle 13
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Rapporto
scrittore Matteo Careddu
Rapporto Ossobuco alla milanese
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