Lesley Cooper (LesleyAnne)
Looks delicious 😋
Ieri ho chiesto alla gente cosa pensasse della ricotta e, a quanto pare, anche qui ce ne sono parecchi a cui non piace molto!
Personalmente mi piace sia così com'è sia come ingrediente, quindi ho voluto condividere una ricetta che credo possa piacere anche a chi non ama la ricotta: la cheesecake alla ricotta!
Basta un uovo, un paio di cucchiaini di amido di mais, mezza confezione di ricotta (circa 150 g) e un cucchiaio di quark (vanno bene anche altri yogurt densi e simili, ma io preferisco il quark), frullate fino a ottenere un composto liscio e omogeneo: otterrete due tortine. Se siete pigri come me, basteranno 3 serie da 1 minuto + due da 30 secondi nel microonde, lol. Bisogna però lasciarlo raffreddare :')
Il mio preferito è quello guarnito con mirtilli~.
Avete mai provato a preparare anche voi una cheesecake "pigra" come questa?
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commento 17
- Wendy Li
1: cheesecake is the best! Love making it, especially the basque ones.
- Ols
I've never tried making basque cheesecake but I do love eating it! I should try one day~
- Luis Fernandez
La verdad es que tiene muy buena pinta pero cafe no
- Marta Lato
Love desserts.
- Hoffer1995cd Hofer
I dont like it very much but i add it to a baked egg omlette sometimes cause its healthy and high in protein
- Ols
that sounds wonderful as well! indeed, it's a wonderful way of getting extra protein~
- winnie
Are you sure this is cottage cheese and not cream cheese?
- Ols
yes, it was cottage cheese by brand Milbona! With Exquisa brand it works too but I like Milbona's more
- Anne Henderson
That looks amazing I would enjoy that
- Tincognito
It looks wonderful!
- Jaeup Park
Looks so yummy. I love cheesecake!
- Antonella
46 this cheesecake is looking quite delicious!
- Junburger
Looks so yummy
- Michel Limber
Yo that's great.
- priyanka sharma
I am.not big fan of cheesecake . I like creamy chocolate cakes more
