Aggiungere 49 g di pomodori a cubetti, 30 g di cipolla a cubetti, 10 g di coriandolo tritato, 1/5 di cucchiaino di sale, 1/4 di pepe nero e 1 spicchio di succo di limone ๐ e mescolare bene.
Cuocere 1 petto di pollo in acqua fredda a fuoco medio per 15 minuti, scolarlo e tagliarlo a striscioline sottili.
Tagliare a metร 1 avocado ๐ฅ, sbucciarlo, privarlo del torsolo e schiacciarlo con la salsa.
Tagliate la lattuga iceberg in pezzi grandi quanto mezzo palmo, aggiungete 1 cucchiaio di purea di avocado e una manciata di pollo sminuzzato.
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