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M14 filetto di manzo fritto all'ananas ๐Ÿ

2024.08.15 22:34
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Ananas, peperone verde e rosso tagliati a pezzi, filetto tagliato a striscioline.

Marinare il filetto con l'albume, il sale, 1 cucchiaio di vino da cucina e il succo di zenzero per 15 minuti. Quindi passarlo nell'amido e friggerlo, scolarlo e lasciarlo raffreddare.

Scaldare una padella a parte e soffriggere il peperone verde e quello rosso finchรฉ non saranno morbidi, quindi aggiungere le striscioline, l'ananas, lo zucchero e 1 cucchiaio di salsa di soia finchรฉ la carne non sarร  cotta.

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commento 6
  • immagine del profilo
    KiKi
    scrittore
    Pineapple could be cut in half or you can choose the tinned pineapple.
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    KiKi
    scrittore
    Tenderloin can pat tender with the back of the knife.
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    KiKi
    scrittore
    You can also replace with meatballs then you not need to marinate.
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    KiKi
    scrittore
    Mix a small bowl of water starch into pan could make the sauce thicken.
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    Abby Trandel
    Can you use frozen pineapple to make this dish?
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      KiKi
      scrittore
      Better yo use the fresh but you also can try the frozen one but could be soft.