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断続的断食とは、断食期間と食事期間を繰り返す食事パターンです。特定の食品ではなく、いつ食べるかを指定します。一般的な方法には、16/8法（16時間断食し、8時間の間に食事をとる）、5:2法（5日間は通常通りの食事を取り、2日間はカロリー摂取量を大幅に減らす）などがあります。断続的断食は、代謝の改善、減量、その他の健康上のメリットなど、様々な目的で行われます。