17. ブロッコリー、ベーコン、チェダーチーズ、チキン

ブロッコリー、ベーコン、チェダーチーズ、チキン

材料：

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• ▢
  
  オリーブオイル大さじ1杯
• ▢
  
  鶏の胸肉（大）2枚
• ▢
  
  塩と黒コショウを適量
• ▢
  
  イタリアンシーズニング大さじ1杯
• ▢
  
  ブロッコリーの小房2カップ（湯がいて刻んだもの）
• ▢
  
  ベーコン6枚（調理済み、みじん切り）
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  モッツァレラチーズ（細切り）⅓カップ
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  チェダーチーズ1カップ（細切り）

説明書：

• オーブンを200℃に予熱します。キャセロール皿にオリーブオイルを塗ります。
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• 鶏むね肉を横半分に切ります。そうすると、薄い鶏むね肉が4枚残ります。
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• キャセロールの底に鶏の胸肉を置き、塩と黒コショウで味付けし、イタリアン スパイスを振りかけます。
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• 刻んだブロッコリー、ベーコン、モッツァレラチーズ、チェダーチーズを乗せます。
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• 蓋をせずにオーブンで20～25分、鶏肉に完全に火が通るまで焼きます。