(5) Yuzu Ramen

今、柚子風味の食べ物がかなり流行っている気がします。柚子は東アジア原産の柑橘類で、その酸味と香りが特徴で、料理に彩りを添えるためによく使われます。

 

数日前、柚子風味のラーメンを食べました。普段はラーメンを食べ終わると、食べている間は美味しくても、少し重く感じてしまうんです。でも、爽やかで酸味のある柑橘類、柚子を加えることで、その重たさが和らぎ、軽やかな印象になります。

 

(5) Yuzu Ramen

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コメント 4
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    Martina Das
    Hmm that's interesting, might need to try that. 
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    Kristin Cabaniss
    I love Ramen, but mostly the instant kind that has way too much sodium 🤪
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    Jeeyeon Kang
    Sounds very interesting flavor: i know i drink yuzu tea in a winter time for cold.
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    KiKi
    Yuzu sauce also taste really good especially for salad.