🍔🔥BBQビーフとBBQバンのチーズバーガー🔥🍔
柔らかいBBQビーフ、とろけるチーズ、そしてピリッとしたBBQ風味のバンズが特徴の、このBBQビーフ&BBQバンズチーズバーガーをお楽しみください。満足感と贅沢さを兼ね備えたお食事に最適です!
材料:
バーベキュービーフ:
牛ひき肉 1 ポンド(できれば赤身 80%)
バーベキューソース 1/2カップ
スモークパプリカ小さじ1杯
ガーリックパウダー小さじ1杯
玉ねぎパウダー小さじ1/2
塩と黒コショウを適量
バーベキューバンズ:
大きなハンバーガー用バンズ4個
溶かしバター大さじ2杯
バーベキューソース大さじ2杯
スモークパプリカ小さじ1/2
トッピング:
チェダーチーズ4枚(またはお好みのチーズ)
レタスの葉
スライスしたトマト
スライスした赤玉ねぎ
漬物
追加のバーベキューソース(かける用)
説明書:
バーベキュービーフを準備します。
大きめのボウルに牛ひき肉、バーベキューソース、スモークパプリカ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、塩、黒コショウを入れ、よく混ぜ合わせます。
混合物を4等分し、各部分を約1/2インチの厚さのパテに成形します。
グリルを予熱する:
グリルを中強火に予熱します。焦げ付きを防ぐため、グリルの網がきれいで油がたっぷり塗られていることを確認してください。
BBQビーフパティをグリルする:
予熱したグリルにビーフパティを置きます。両面を4~5分ずつ、またはお好みの焼き加減になるまで焼きます。
調理の最後の 1 分間に、各パティの上にチーズを 1 枚ずつ乗せて溶かします。
バーベキューバンズを準備します。
小さなボウルに、溶かしたバター、バーベキューソース、スモークパプリカを入れて混ぜます。
ハンバーガーバンズの内側にバーベキューミックスを塗ります。
パンをグリルの上に置き、切り口を下にして、黄金色になり少しカリカリになるまで約 1 ~ 2 分間トーストします。