ガーリックバターシュリンプパスタ

材料：

• 8オンスのスパゲッティ
• 殻をむき背わたを取り除いたエビ1ポンド
• バター大さじ4
• ニンニク4かけ（みじん切り）
• チキンブロス1/4カップ
• 生クリーム1/4カップ
• すりおろしたパルメザンチーズ1/4カップ
• 塩コショウ
• 新鮮なパセリ（みじん切り）

説明書：

1. パッケージの指示に従ってスパゲッティを茹でます。湯切りをして脇に置きます。
2. 大きめのフライパンにバター大さじ2杯を入れ、中火で溶かします。エビを加え、塩コショウで味付けし、片面2～3分ずつ、色がピンク色になるまで焼きます。エビを取り出し、脇に置きます。
3. 同じフライパンに残りのバター大さじ2を溶かし、ニンニクを加えて香りが立つまで約1分炒めます。
4. チキンブロス、生クリーム、パルメザンチーズを加えて混ぜ、とろみがつくまで3～4分煮込みます。
5. 茹で上がったスパゲッティとエビをフライパンに戻し、全体に絡めます。
6. 食べる前にパセリを添えてください。