グリルチキンのカプレーゼサラダ

材料：

• 骨なし皮なし鶏胸肉2枚
• オリーブオイル大さじ2杯
• 塩コショウ
• チェリートマト2カップ（半分に切る）
• 8オンスのフレッシュモッツァレラチーズ（スライス）
• 新鮮なバジルの葉
• バルサミコグレーズ

説明書：

1. グリルを中火強に予熱します。鶏むね肉にオリーブオイルを塗り、塩コショウで味付けします。
2. 鶏肉を片面6〜7分ずつ、または完全に火が通るまで焼きます。
3. 皿にミニトマト、モッツァレラチーズ、バジルを並べます。グリルしたチキンをスライスして上に乗せます。
4. 食べる前にバルサミコソースをかけてください。