チキンシーザーサラダ

材料:

  • 骨なし皮なし鶏胸肉2枚
  • オリーブオイル大さじ2杯
  • 塩コショウ
  • ロメインレタス1個(みじん切り)
  • シーザードレッシング1/2カップ
  • すりおろしたパルメザンチーズ1/4カップ
  • クルトン

説明書:

  1. グリルを中火強に予熱します。鶏むね肉にオリーブオイルを塗り、塩コショウで味付けします。
  2. 鶏肉を片面6〜7分ずつ、または完全に火が通るまで焼きます。
  3. 大きなボウルに、レタス、シーザードレッシング、パルメザンチーズを入れて混ぜます。
  4. グリルチキンをスライスしてサラダに加え、クルトンを添えてお召し上がりください。
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