レモンガーリックバターチキン

材料：

• 骨なし皮なし鶏胸肉4枚
• バター大さじ3
• ニンニク4かけ（みじん切り）
• レモン1個分のジュース
• チキンブロス1/4カップ
• 新鮮なパセリ（みじん切り）

説明書：

1. 鶏肉に塩とコショウで味付けする。
2. 大きめのフライパンにバターを入れ、中火で溶かします。
3. 鶏肉を加え、片面約5～7分ずつ、きつね色になるまで焼きます。
4. 鶏肉を取り出し、脇に置きます。
5. 同じフライパンにニンニクを加え、香りが立つまで炒めます。レモン汁とチキンブロスを加えて混ぜます。
6. 鶏肉をフライパンに戻し、ソースをかけ、数分間煮込みます。パセリを添えてお召し上がりください。