自家製バニラビーガンアイスクリーム

• 全脂肪ココナッツミルクまたはココナッツクリーム 2 缶 (各 14 オンス)。
• グラニュー糖またはメープルシロップ 3/4 カップ。
• コーンスターチ大さじ2杯。
• バニラエッセンス大さじ1杯。
• 塩をひとつまみ。

アイスクリームメーカーで作るのが最適です。アイスクリームメーカーをお持ちでない場合は、材料を浅い容器に移し、冷凍庫で30分ごとにかき混ぜながら、好みの固さになるまで冷凍してください。