ビーガンアイスクリーム

カシューナッツ入りビーガンチョコレートアイスクリームは、おいしい爽やかなデザートで、暑い夏の日の爽やかなご馳走として、または甘党の食後の簡単なデザートとして、誰からも愛され、本当に欠かせないものとなっています。

植物性アイスクリームやヴィーガンアイスクリームは、乳製品代替品を使用しており、卵は使用していません。牛乳は、一般的に大豆、米、アーモンド、場合によっては水から作られた植物性飲料に置き換えられます。これは、植物性飲料は風味が強く、アイスクリーム自体の味を変えてしまう可能性があるためです。一方、水ベースのアイスクリームは、高品質の材料であれば、その材料の風味をより引き立てます。

植物由来のアイスクリームを選ぶ際に、まず考慮すべき点は原材料名です。長いラベルには、砂糖、脂肪、添加物など、意味不明な言葉や公式で書かれていることが多いため、原材料名は短いほど良いでしょう。一方、良質なアイ​​スクリームは原材料名が少なく、風味を高める添加物、保存料、着色料は一切使用されていません。そのため、味覚だけでなく視覚的にも魅力的です。