Erin Neise
17.28 - It is important to note there are several plants that closely resemble Queen Anne's Lace that are POISONOUS. People have died by consuming what they believed to be QAL so do not attempt to consume a plant unless you are sure!
私の一番好きな野花は、昔からクイーンアンズレースです。子供の頃は夏の終わりを告げる花だったのに(私の住んでいる地域ではクイーンアンズレースは7月下旬に咲きます)。今日、クイーンアンズレースがワイルドキャロットとも呼ばれ、しかも食べられることを知りました!なんと、クイーンアンズレースは植物全体が食べられるんです!
• 根はニンジンに似ていますが、風味は劣ります
• 乾燥した種子はお茶として使用できます
• サラダにQALフラワーを加える
• 葉は細かく刻んでスパイスとして使うことができます
• 茎は皮をむけば食べられます