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Food

ビール缶チキン

2024.08.03 10:49
照会 スクラップ

これは素晴らしいレシピです。

 

鶏肉を立てて、その後ろにビール缶（または何か）を乗せ、その姿勢で調理します。

 

昔はよくこれをやっていました。鶏肉はいつも最高に美味しかったんです。

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コメント 3
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    Doug Salomon
    作者
    Also, it looks pretty cool coming off the grill like that.
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    Courtney Todd Bollenbacher
    We've done beer and you can do Coke Pepsi etc. you're right, they always turn out perfect and delicious! 
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      Doug Salomon
      作者
      I actually bought a book by Steven Raichlen which is full of recipes using this technique.

I bought it as a lark, but it changed my life.