M7 鶏胸肉とキノコ

きのこと鶏むね肉を洗い、細かく切ります。塩、少量の醤油、オイスターソース、砂糖、胡椒、料理酒を加えてよく混ぜます。フライパンを熱し、油をひいて鶏むね肉をマリネ液に浸します。3分経ったらきのこを加え、炒めます。