KiKi
The later sauce is made by 3 tbsp soy sauce, 1 tbsp balsamic vinegar, 1/ 4 tbsp salt, 1/2 tbsp sugar and 1 tbsp cornstarch.
豆腐300gを指2本分の幅に切り、沸騰したお湯に塩1杯を入れて1分間茹で、水を切ります。
卵2個を豆腐に入れてよく混ぜます。
中火で油を熱し、豆腐と卵の混合物を加えて固まるまで炒め、裏返して反対側も黄金色になるまで炒め続けます。
中華鍋に大さじ1杯の食用油を熱し、さいの目に切ったトマト2個とケチャップ2杯を加えて、柔らかくジューシーになるまでかき混ぜます。
揚げ豆腐と少量のソースを加え、スープにとろみがつくまでウナギを炒めます。
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コメント 10
- KiKi
Add a pinch of chopped spring onion after remove from pan.
- KiKi
You can add the tinned tomatoes to save time.
- KiKi
Not the baby tomatoes because they are different. 😅
- Amy Maenhout
I have never tried tofu before.
- Kasia Bilaszewska
Never eat toffuu before.
- KiKi
Maybe one day you will have a try
Abby TrandelThis tofu is great for everyone.
- KiKi
Tofu is also great in protein.
