豚バラ肉250gを2~3mmの薄切りにする。 薄切りにしたネギ1つまみ、千切りにしたショウガ1つまみ、みじん切りにしたニンニク大さじ1、醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1、料理酒大さじ1、唐辛子大さじ1、白ゴマ大さじ1、五香粉大さじ1/4、白コショウ小さじ1/5、塩小さじ1/5、砂糖小さじ1/4を加えてよく混ぜます。 肉をエアフライヤーに入れて、180度で18分間焼きます。途中で一度裏返します。