KiKi
It is better for summer time and have a drink with.
1：タコ、アワビ、カキ、エビ、アサリを洗い、アワビは格子模様に切ります。生姜3枚、ネギ1つかみ、料理酒を半カップ分入れ、冷水を入れた鍋に入れ、強火で沸騰させ、2～3分ほど煮ます。
2: 魚介類を取り出し、氷水に浸します。完全に冷めたら水を切り、置いておきます。
3：スパイシーバージョンのソース：みじん切りにしたニンニク1/2ボウル、みじん切りにしたネギ1/2ボウル、輪切りにしたペッパー1/2ボウル、パクチー1/2ボウルに熱した油1ボウルを回しかける。バルサミコ酢1/3ボウル、醤油1ボウル、濃い口醤油1/3ボウル、オイスターソース1/4ボウル、レモン汁1/3ボウル、レモンスライス4枚、塩大さじ1、茹でゴマ大さじ1、チリヌードル1/2ボウル、純水1ボウルを加え、よく混ぜる。
4: ソースをシーフードに注ぎ、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
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コメント 14
- KiKi
If you don't have cooking wine you can replace by white wine or ginger wine.
- KiKi
You can also add fish sauce to replace oyster sauce.
- Amy Maenhout
I have never had octopus before.
- Roark Wolfheart
That seems like a good seafood recipe.
- KiKi
Thank you, is really good for summer.
- KiKi
After you finish the seafood the sauce also can make a noodle.
Abby TrandelThis is a huge meal to eat and this summer meal is meant to eat with friends and family.
- KiKi
You can just make one or two seafood such as prawns.😁
- Carmen C
9- seems good but I don't like seafood
- KiKi
But I also recommend that sauce!
- Jim Wattier
Are you a chef? You know a lot.
- KiKi
I am not, just like cooking and baking. 😆
