KiKi
You can take a clean, oil-free frying pan, pour in 100g of peeled peanuts and dry-fry over a low heat until golden and fragrant, then remove from the pan and set aside if you buy the row peanuts.
揚げたピーナッツを密閉袋に入れ、麺棒で細かく砕きます。
無塩バター90gを粉砂糖70gと室温で柔らかくし、泡立て器で白くふわふわになるまで混ぜます。
卵黄を2つに分けて加え、卵黄がバターと完全に混ざっていることを確認してから、2つ目の卵黄を加えてよく混ぜます。
ふるいにかけた低グルテン小麦粉130gと塩1gを加え、よく混ぜて生地を作ります。
刻んだ調理済みピーナッツ 100g を注ぎ、よく混ぜ続けます。
生地を15gずつに分け、手で小さなボール状に丸めて軽く押さえ、あらかじめベーキングシートを敷いた天板に置き、卵黄の混合物を塗ります。
調理した黒ゴマを少々添え、175 度に予熱したオーブンで 10 分間焼きます。
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コメント 7
- KiKi
Need to choose roasted unsalted peanuts.
Abby TrandelThis sounds like a healthy dessert to eat.
- KiKi
This is a receipt of Chinese dim sum.
- KiKi
This fried candy or dim sum is also a spring festival seasonal.
- KiKi
Peanuts with skins can put in the microwave to cook for one minute then cool down. And will be easy to peel.
- Carmen C
6- it seems easy to bake
