アサリとボッタルガのリングイネ

アサリとボッタルガのスパゲッティは、美味しく洗練されたシーフードのファーストコースです。定番のアサリスパゲッティにボッタルガを加えた一品です。ボッタルガは、ボラやマグロの卵から作られる独特の風味を持つシーフードで、「地中海のキャビア」とも呼ばれています。この印象的な一品は、とても簡単に作れるので、友人とのランチやディナーでゲストを驚かせるのにも、特別な機会にもぴったりです。スパゲッティでもリングイネでも、お好みのアサリ（天然アサリやルピニなど）と合わせても美味しくいただけます。

ミングル20