おいしいステーキには、次のような条件が必要です。 完全に調理してください...まだ血が出ている場合は、まだ完了していません。 脂っこすぎない…肉が脂と筋ばかりなのは嫌だ… 外側を焼くことで肉汁が閉じ込められるので、パサついたステーキは誰も望まないでしょう。 風味…美味しいステーキは、ステーキそのもの以外何も必要ありません!マリネは6~24時間! 骨があればすぐに落ちるはずですが... 私は肉にうるさいんです。皆さんのお気に入りのレシピは何ですか。