점새우의 달콤하고 섬세한 식감을 즐기는 가장 좋은 방법 중 하나는 생으로 먹는 것입니다. 하지만 그러기 위해서는 흠잡을 데 없이 신선해야 합니다. 이 해산물 별미는 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮습니다.