수제 글루텐 프리 초콜릿 땅콩 버터 냉동 캔디
재료
다크 초콜릿 1 1/2컵, 다진 것 또는 칩
크리미한 땅콩버터 1/2컵 (기름기가 많을수록 좋습니다)
웨더스푼 마누카 꿀 3큰술
아마씨 가루 4큰술
바다소금 1/2티스푼
지침:
- 작은 냄비에 다크 초콜릿과 땅콩 버터를 넣고 중불에서 중불/약불로 녹입니다.
- 초콜릿 혼합물이 완전히 녹을 때까지 저은 다음 불에서 내리고 꿀을 넣고 다시 섞습니다.
- 아마씨를 넣고 잘 섞어주세요.
- 양피지를 깔아 놓은 빵틀에 붓고 (쉽게 꺼낼 수 있음) 고르게 펴 바릅니다.
- 땅콩버터를 휘젓고 싶다면 빵틀에 땅콩버터 5티스푼을 뿌린 다음 칼이나 이쑤시개로 휘젓습니다.
- 위에 바닷소금을 뿌리고 냉동실에 1시간 정도 넣어 굳힙니다.
참고사항:
* 퍼지는 냉동실에 2개월 동안 보관 가능합니다.
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