잎이 많은 채소(시금치, 케일, 상추, 아루굴라, 스위스차드):
칼로리: 일반적으로 컵당 5~20칼로리 정도
영양학적 이점: 비타민 A, C, K, 엽산이 풍부합니다. 섬유질, 항산화제, 철분, 칼슘과 같은 미네랄이 풍부합니다.
브로콜리:
칼로리: 컵당 약 55칼로리(다진 것)
영양학적 이점: 비타민 C와 K, 섬유질, 엽산이 풍부합니다. 암 예방에 도움이 될 수 있는 성분이 함유되어 있습니다.
피망:
칼로리: 중간 크기 고추 하나당 약 25~30칼로리
영양상의 이점: 비타민 A와 C, 섬유질, 베타카로틴과 같은 항산화제가 풍부합니다.
오이:
칼로리: 반 컵(슬라이스)당 약 8칼로리
영양상의 이점: 수분 함량이 높아 수분을 공급하고 비타민 K와 C가 소량 함유되어 있습니다.
토마토
칼로리: 중간 크기 토마토 1개당 약 22칼로리
영양학적 이점: 비타민 C와 K, 칼륨, 특정 암을 예방하는 데 도움이 되는 항산화제인 리코펜이 풍부합니다.
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