🍔🔥 BBQ 비프와 BBQ 번 치즈버거 🔥🍔
부드러운 바비큐 비프, 녹아내리는 치즈, 그리고 새콤달콤한 바비큐 향이 어우러진 맛있는 바비큐 번 치즈버거를 즐겨보세요. 풍성하고 만족스러운 한 끼 식사로 제격입니다!
재료:
바비큐 소고기:
1파운드 다진 쇠고기(바람직하게는 80% 살코기)
바비큐 소스 1/2컵
훈제 파프리카 1티스푼
마늘가루 1작은술
양파가루 1/2작은술
소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
바비큐 번:
큰 버거 번 4개
녹인 버터 2큰술
바비큐 소스 2큰술
훈제 파프리카 1/2티스푼
토핑:
체다 치즈 4조각 (또는 좋아하는 치즈)
상추 잎
토마토 슬라이스
얇게 썬 붉은 양파
절인 것
추가 바비큐 소스(뿌리기용)
지침:
바비큐 소고기 준비:
큰 믹싱 볼에 다진 소고기, 바비큐 소스, 훈제 파프리카, 마늘 가루, 양파 가루, 소금, 후추를 넣고 잘 섞습니다.
혼합물을 4등분하여 각 부분을 두께가 약 1/2인치인 패티 모양으로 만듭니다.
그릴을 예열하세요:
그릴을 중불에서 강불로 예열하세요. 그릴판이 깨끗하고 기름칠이 잘 되어 있어 달라붙지 않도록 주의하세요.
바비큐 쇠고기 패티를 구워보세요:
예열된 그릴에 소고기 패티를 올립니다. 각 면을 4~5분 정도, 또는 원하는 정도로 익을 때까지 굽습니다.
요리 마지막 1분 동안 패티 위에 치즈 한 조각을 올려 녹입니다.
바비큐 번을 준비하세요:
작은 그릇에 녹인 버터, 바비큐 소스, 훈제 파프리카를 넣고 섞습니다.
버거 빵 안쪽에 바비큐 혼합물을 바릅니다.
빵을 잘린 면이 아래로 가도록 그릴 위에 올려놓고 약 1~2분 동안 구워 황금빛이 되고 살짝 바삭해질 때까지 굽습니다.