타르타르는 날고기나 생선으로 만든 매우 인기 있는 요리입니다. 아주 잘게 다지거나 작은 입방체 모양으로 잘라서 감귤류(보통 라임이나 레몬)와 향신료, 소스를 곁들여 맛을 냅니다. 저는 이 요리를 좋아해서 토마토, 양파, 아보카도로 요리해요. 그 위에 라임 주스를 얹는 것이 매우 중요합니다. MC16-#09