치킨 케사디야

재료:

• 2컵의 익힌 닭고기, 잘게 썬 것
• 1컵의 잘게 썬 치즈(체다 또는 멕시칸 블렌드)
• 큰 토르티야 4개
• 살사 소스 1/4컵
• 식물성 기름 2큰술

지침:

1. 프라이팬에 기름 1큰술을 두르고 중불로 가열합니다.
2. 프라이팬에 토르티야 한 장을 놓습니다. 토르티야 반쪽에 치즈를 뿌리고, 그 위에 닭고기 반쪽과 살사를 얹습니다. 토르티야를 반으로 접습니다.
3. 황금빛 갈색이 되고 치즈가 녹을 때까지 요리합니다. 각 면당 약 3~4분 정도 걸립니다.
4. 나머지 재료로도 같은 과정을 반복합니다.
5. 쐐기 모양으로 자르고 서빙합니다.