• 익은 바나나 4개를 썰어서 얼려두었습니다.

땅콩 브리틀 (선택 사항)

• 껍질을 벗긴 땅콩 ½컵
• 2큰술 메이플 시럽
• 고운 바다 소금, 취향에 맞게

1. 냉동 바나나 슬라이스를 푸드 프로세서에 넣고 부드러워질 때까지 갈아주세요. 처음에는 약간 부서지겠지만, 꾸준히 하면 금방 (최대 5분) 부드럽고 크리미한 바나나 아이스크림으로 변할 거예요. 부드러운 아이스크림을 원하시면 바로 드세요. 아니면 부드러운 바나나 아이스크림을 냉동실에 넣어 굳을 때까지 얼려주세요. 몇 분간 해동한 후 떠서 드세요.

땅콩 브리틀 (선택 사항)

1. 오븐을 175° C / 350° F로 예열하고 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔아줍니다.
2. 쟁반 가운데에 잘게 다진 땅콩을 놓고, 그 위에 메이플 시럽 2큰술을 부어 재빨리 섞습니다. 소금을 약간 넣고 베이킹 트레이에 한 겹으로 펴 바릅니다.
3. 반죽을 오븐에 넣고 8~10분 정도 구우세요. 가장자리가 가운데보다 먼저 갈색으로 변하는 것은 정상입니다. 가장자리가 살짝 갈색이 나지만 타지 않았을 때 오븐에서 꺼내세요. 오븐에서 꺼내 식혀서 바삭하게 구워주세요.

먹어봤는데 정말 맛있었어요. 웨이트로즈에서 아이스크림은 3.99파운드였어요.