식품 라벨 오류

미국에서는 FDA가 식품 라벨의 칼로리 및 영양소 정보 정확도에 어느 정도 차이를 허용하고 있습니다. 특히, 칼로리 함량은 법적으로 라벨에 표시된 것과 최대 20%까지 차이가 날 수 있습니다. 예를 들어, 200칼로리로 표시된 제품이 실제로는 160칼로리에서 240칼로리까지 함유되어 있어도 규제 기준에 부합할 수 있습니다. 마찬가지로 영양소 함량도 어느 정도 차이가 있을 수 있지만, 정확한 허용량은 영양소에 따라 달라질 수 있습니다. 1회 제공량당 0.5g 미만의 영양소는 식품 라벨에 "0"으로 표시될 수 있습니다. 다른 나라에서도 유사한 허용량이 있을 것으로 예상됩니다.

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