Lesley Cooper (LesleyAnne)
Looks delicious 😋
어제 저는 코티지 치즈에 대한 사람들의 생각을 물었는데, 여기서도 코티지 치즈를 별로 좋아하지 않는 사람들이 꽤 있는 것 같더군요!
개인적으로 저는 그냥 먹어도 좋고 재료로 넣어 먹어도 맛있기 때문에, 코티지 치즈를 싫어하는 사람도 좋아할 만한 레시피를 공유하고 싶습니다. 바로 코티지 치즈 치즈케이크입니다!
계란 하나, 옥수수 전분 두 티스푼, 코티지 치즈 반 통(약 150g), 그리고 쿠아르크 한 스푼(다른 걸쭉한 요거트도 괜찮지만, 저는 쿠아르크가 제일 좋아요)만 넣고 부드러워질 때까지 갈아주세요. 작은 케이크 두 개가 완성됩니다. 저처럼 게으르신 분들은 전자레인지에 1분 3세트 + 30초 2세트 정도 돌리시면 돼요. ㅎㅎㅎ 하지만 식혀야 해요 :')
블루베리를 얹은 게 제일 좋아요~.
여러분도 이런 "느긋한" 치즈케이크를 직접 만들어보신 적 있으신가요~?