버섯과 닭가슴살을 씻어 잘게 썬다. 소금, 간장 약간, 굴소스, 설탕, 후추, 맛술을 넣고 잘 섞는다. 팬을 달군 후 기름을 두르고 양념한 닭가슴살을 붓는다. 3분 후 버섯을 넣고 볶는다.